#ترفند_آشپزی ‍#طبخ_گوشت_چرخ_کرده اگر گوشت چرخ كرده را در ط | ایـده بانوان🍃

#ترفند_آشپزی

‍#طبخ_گوشت_چرخ_کرده

اگر گوشت چرخ كرده را در طول مدت طبخ با درجه حرارت زياد سرخ كنيد ،شيره از گوشت جدا مي‌شود و گوشت به صورت اسفنجي و سفت در مي‌آيد .

به هنگام پختن گوشت چرخ كرده بايد ماهيتابه و روغن خوب داغ شده باشد و چند لحظه گوشت را زير و رو كرد و تفت داد تا خوب پخته شود.

@ZaneEmrooozi