BENDI GORENG BELACAN
Bahan-bahannya:
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar | sederhana besar
sedikit belacan | dibakar
2 batang cili merah | hiris
Garam secukupnya
Cara Masak Bendi Belacan:
1. Tumbuk lumat bawang putih & bawang besar
2. Masukkan belacan sekali. Tumbuk rata
3. Panaskan 2sb minyak dalam kuali
4. Tumis bahan tumbuk tadi sehingga naik bau
5. Kemudian letak sedikit air. Gaul rata
6. Masukkan bendi dan cili merah
7. Masak hingga bendi lembut
8. Jangan lupa letak garam dan gula secukup rasa
Siap! Selamat Mencuba...
Tips: ada orang bagi tips, kalau tak suka bendi keluar lendir, boleh masukkan asam keping dalam masakan.
Pic dan air tangan:Noor Baini Bakar
Jom ajak kawan-kawan sekali join telegram @ResepiDuniaMasakan
