அசத்தலான கிச்சன் டிப்ஸ்! - Kitchen OLBN◆ மோர்குழம்பு தயாரிக்கும் போது அடுப்பில் இருந்து இறக்கும் முன் உப்பு சேர்க்க கூடாது. அப்படி சேர்த்தால் மோர்குழம்பு நீர்த்து போய்விடும்.
◆ கேரட் அல்வா அல்லது கோதுமை மாவு அல்வா செய்யும் போது மாவுக்கேற்றாற்போல் நெய்சேர்த்து வறுத்து அதில் பால் அல்லது தண்ணீர் சேர்த்து கிளற வேண்டும். சர்க்கரைக்கு பதில் வெல்லம் சேர்க்க இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.
@KitchenOLBN
